イタリアの地図のかかとにあたるプーリア州は、
　　野菜料理が中心で素朴さゆえにまた食べたくなる温かい料理が特徴。
バルケッタでは、地元で採れた新鮮な野菜を
　　プーリア風に料理しています。
季節ごとに変わる野菜料理をお楽しみください。

ラ・バルケッタ
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